Ən yaxşı soya proteini

Hansı Is Soy protein Isolat?

Ən yaxşı soya izolat proteini (SPI) soya paxlasından çıxarılan yüksək dərəcədə təmizlənmiş protein məhsuludur. Bu, qabığı soyulmuş və yağsızlaşdırılmış soyuq preslənmiş soya tortundan və ya aşağı temperaturda həll edilmiş soya unundan hazırlanmış, seyreltilmiş qələvi ekstraktı, turşu çöküntüsü, mərkəzdənqaçma ilə ayırma, sprey qurutma və digər proseslər yolu ilə işlənmiş yeməli soya protein məhsuludur. O, təkcə yüksək protein tərkibinə malik deyil, həm də yüksək funksionallıq və zülalın qida dəyərinə malikdir və müxtəlif qidalar üçün əla əlavədir. Protein tərkibi 90%-dən çoxdur, 20-yə yaxın amin turşusu növü var və tərkibində insan orqanizmi üçün vacib olan amin turşuları var. Qidalanma baxımından zəngindir və tərkibində xolesterin yoxdur. Heyvan zülalını əvəz edə bilən az sayda bitki zülalından biridir və insan sağlamlığı üçün xüsusilə faydalıdır.

Xüsusiyyətləri

Yüksək protein tərkibi: SPI adətən süd və donuz əti kimi bir çox digər qidalardan xeyli yüksək olan protein tərkibi 90%-dən çoxdur.

Asan həzm olunur və mənimsənilir: Onun həzm qabiliyyəti 97%-dən çox ola bilər ki, bu da SPI-ni insan orqanizmi üçün çox asan zülal mənbəyinə çevirir.

Əla gel əmələ gətirmə qabiliyyəti: Qızdırıldıqda sabit bir gel əmələ gətirə bilər ki, bu da bir çox qida emalında çox faydalıdır.

Əsas amin turşuları ilə zəngindir: Tərkibində sağlamlığı qorumaq üçün lazım olan lizin, lösin, treonin və triptofan kimi insan orqanizmi üçün zəruri olan müxtəlif amin turşuları var.

Bəslənmə dəyəri

Yüksək protein tərkibi: Protein tərkibi 90% və ya daha çox yüksəkdir ki, bu da yüksək keyfiyyətli bitki zülalının mənbəyidir.

Aşağı yağ: Demək olar ki, yağsızdır, az yağlı pəhrizə ehtiyacı olan insanlar üçün çox uyğundur.

Əsas amin turşuları ilə zəngindir: Tərkibində 20-yə yaxın növ amin turşusu var, onlardan 8-i insan orqanizmi üçün əvəzolunmaz amin turşularıdır və insan sağlamlığının qorunması üçün vacibdir.

Sağlamlıq Faydaları

Yüksək keyfiyyətli protein təmin edin: Yüksək keyfiyyətli zülalla zəngin olan o, sağlam əzələ toxumasını və bədən funksiyalarını qorumağa kömək edən insan orqanizminə lazım olan amin turşularının yaxşı mənbəyidir.

Aşağı xolesterol: Tərkibində aşağı sıxlıqlı lipoprotein xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edən soya izoflavonları və bitki sterolları kimi zəngin maddələr var.

İmmuniteti yaxşılaşdırın: Bədəndə protein tərkibini artıra və immunoqlobulinlərin sintezini təşviq edə bilər, bununla da toxunulmazlığı yaxşılaşdırır.

Qan şəkərinə nəzarət: Bitki mənşəli protein və lif Ən yaxşı soya proteini diabet xəstələri və ya qan şəkərinə nəzarəti zəif olan insanlar üçün faydalı olan qan şəkəri səviyyələrini idarə etməyə kömək edir.

Həzm sisteminin sağlamlığını yaxşılaşdırın: Lif həzm sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və qəbizlik və digər həzm problemlərinin qarşısını almağa kömək edir.

Ürək-damar sağlamlığı: O, qanda ümumi xolesterinin və aşağı sıxlıqlı lipoprotein xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir və bununla da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Bundan əlavə, o, həmçinin faydalı yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin (HDL) səviyyəsini artıraraq, ürək-damar xəstəlikləri riskini daha da azalda bilər.

Sümük sağlamlığı: Protein sümüklərdə kalsiumun miqdarını artırmağa və sidikdə kalsium itkisini azaltmağa kömək edir, bununla da sümük sağlamlığını qoruyur və osteoporozun qarşısını alır.

Əsas Fqeyri-funksional xüsusiyyətlər

Emulsiya

Praktik tətbiqlərdə emulsiya şəklində özünü göstərən tipik səthi aktiv maddədir. Bu, soya proteininin ən vacib və əsas xüsusiyyətlərindən biridir. O, eyni zamanda sabit emulsiya yaratmaq üçün suyun və havanın, eləcə də su və yağın səthi gərginliyini azalda bilər.

Gelləşmə

Protein tərkibi nə qədər yüksək olarsa, güclü möhkəmliyə və yaxşı elastikliyə malik sərt gel hazırlamaq bir o qədər asan olar. Protein konsentrasiyası 70% -dən aşağı olarsa, yalnız yumşaq gel hazırlana bilər.

köpüklənmə

Emal zamanı həcmin artması köpüklənir. Köpüklənməni artırmaq üçün deqradantlardan istifadə edilə bilər. Polimerləşmə dərəcəsi nə qədər aşağı olarsa, köpüklənmə bir o qədər güclü olar.

Konyunktiva

Su ilə orta dərəcədə qarışdırıldıqdan və sonra yüksək təzyiqlə buxarlandıqdan sonra səthdə su və su tərkibli agent arasında maneə olan nazik bir film meydana gələ bilər.

Ərizə

qida

Ət məhsulları: ət məhsullarının toxuma xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq, sinerezi azaltmaq, məhsulun keyfiyyətini və görünüşünü yaxşılaşdırmaq, oksidləşməni gecikdirmək və raf ömrünü uzatmaq üçün örtük materialı kimi istifadə olunur.

İçkilər: Qida dəyərini artırmaq və dadı yaxşılaşdırmaq üçün zülallı içkilərə, qidalandırıcı içkilərə və s. tərkibinə soya proteini izolatını əlavə edin.

Əriştə məhsulları: Əriştə məhsullarına əlavə etmək qlüten gücünü yaxşılaşdıra, xəmirin suyun udulmasını artıra, məhsulun dadını optimallaşdıra və qida dəyərini artıra bilər.

Soya məhsulları: Soya məhsullarının əvəzi olaraq, vegetarianların ehtiyaclarını ödəmək üçün təbii ətin dadını və dadını təqlid edə bilər.

Qəlyanaltı qida sənayesi: Qəlyanaltı qidalarına əlavə etmək tortlar və dondurma kimi qidaların dadını və qida dəyərini yaxşılaşdıra bilər.

Sağlamlıq məhsulları

Soya İzolyasiya Proteini fitnes həvəskarları, yaşlılar və zülal əlavə etməli olan digər insanlar üçün uyğun olan protein tozu və protein barları kimi qida əlavələri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Formulyasiyası Soya İzolyasiya Proteini

Kapusla Formulyasiyası

Tabletlərin hazırlanması

Qatı İçki Formulu

Sertifikatlar - Sanxin

YTBIO hərtərəfli inkişaf edir. Öz fabrikimiz, keyfiyyət yoxlaması və R&D komandamız var. Biz müştərilərə təqdim etmək öhdəliyi götürürük ən yaxşı soya izolat zülalı və xidmətlər. Bizim ilkin məqsədimiz hər bir istehlakçıya yüksək keyfiyyətli və sağlam məhsullardan həzz almaq imkanı verməkdir. Məhsullarımızla bağlı hər hansı ehtiyacınız və ya sualınız varsa, lütfən bizimlə əlaqə saxlayın və sizə ən qısa zamanda cavab verəcəyik.

Qablaşdırma və Göndərmə

Bizim zavod